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懸賞 懸賞

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懸賞 2013年 03月 12日 懸賞

「コンデンスミルクパン」 食パンコース

強力粉  250g
コンデンスミルク 60g
しお  2g
水  150ml
ドライイースト 3g

甘さは良かったけど膨らみがいまいちだった。
デジタルスケールが悪いのかな…
リベンジするぞ
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「ごはんパン」
強力粉  210g
ごはん  150g
バター  10g
砂糖   17g
スキムミルク 6g
しお  5g
水  130ml
ドライイースト 2gぐらい

あれ?? しょっぱい?量りが間違っているのかな?
膨らみもいまいちだし…
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by koo-26 | 2013-03-12 21:03

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懸賞 2013年 03月 05日 懸賞

「パン・ド・ミ」 メニュー2番 

強力粉  250g
バター   15g
砂糖    17g
スキムミルク 6g
しお     5g
水     150ml
牛乳     40ml (本来レシピでは190mlの水のみで記載されているが牛乳を入れてみた)
ドライイースト 2g (レシピでは1、4gだが大体の2g)

すごく良くできた!
ふんわり感、しっとり感、もっちり感良し。
高さも出た。甘さもちょうど良い。
イースト臭もしなかった!
 
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by koo-26 | 2013-03-05 21:00

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懸賞 2013年 03月 05日 懸賞

「いちじくパン」 6番フランスパンメニュー  具材→自動投入 粗混ぜ

強力粉  220g
薄力粉   30g
砂糖     10g
しお      4g
バター   10g
水      180ml
レモン汁  大さじ1
ドライイースト 2g(今回は分封3グラム入りを約3分の2使用)
いちじく  100g以下(今回は98g)半分にカット

美味しくできた。気になっていたイースト臭もしなかった。
イーストがいつもより少なく時間長め(5時間コース)が良かったようです。
いちじくが偏ってしまった。
いちじくは4分の1カット以下のほうがいいかも。粗混ぜでなくてもよさそう。
トーストして無塩バターぬったら美味しかった
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by koo-26 | 2013-03-05 16:44

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懸賞 2013年 03月 03日 懸賞

「チョコパン」
分量は前回と同じ。
焼き色→淡いでセット。
メニュー1番
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「ブリオッシュ」 メニュー9番でセット
強力粉  170g
薄力粉   30g
バター   30g
砂糖    25g
しお     4g
卵 1個+卵黄1個+牛乳 140g
ドライイースト 3g
後入れバター 40g

バターは直前まで冷蔵庫で冷やしておきブザーが鳴ったら後入れバター入れる。
バターたっぷりでお店のぽかった。おいしい。
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「チョコマーブルパン」 メニュー4番 焼き色淡い ミックスコールあり
強力粉  250g
無塩バター 15g
砂糖    18g
しお     5g
牛乳    180ml
ドライイースト 3g
板チョコ  60g がレシピだが今回チョコを75g入れた(ロッテガーナ55g+森永ダース4粒(1粒5g))

 
早炊きだからかイースト臭を感じる。
チョコの分量が多すぎたからか膨らみが悪い。
なんとなくマーブルっぽくはなった。
粗混ぜ機能を使うことも検討した方がよかったかも。
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by koo-26 | 2013-03-03 02:10

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懸賞 2013年 02月 24日 懸賞

ついに念願のホームベーカリーを買いました!
いや、買ってもらいました~(●^o^●)
もうすぐ結婚記念日ということでパパからのプレゼント♪

さっそく3回も作っちゃった!
(1,2は同じ食パン。3はチョコパン)
忘れないうちに分量を書いておきます。
 
「食パン」
  強力粉  250g
  しお      4g
  砂糖     15g
  牛乳    100ml
  水       70ml  (牛乳と水、合わせて170ml)
  バター    20g
  ドライイースト 3g

  食パンコース(1)使用

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「チョコパン」
  強力粉  250g
  水     130ml
  しお      5g
  バター    10g
  チョコレートシロップ 60g
  ドライイースト 3g

  食パンコース(1)使用
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ドライイーストは「サフ赤3g分封」
チョコシロップは「ハーシーズ」

イーストをサフにしたとたん美味しくなった!
チョコパンは固くなりやすい。まだ改良の余地ありです。
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by koo-26 | 2013-02-24 00:37

ランドセル

懸賞 2011年 01月 21日 懸賞

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姫ちゃんも、この4月から小学生!

本当は昨年中に買う予定でしたが姫が熱を出したりして延期していました。

ランドセル買いました!
(というか実父母に買ってもらいました)


天使の羽で赤で軽い物という希望通りの商品。

お兄ちゃんの時(3年前)より、またランドセルも進化していました。


もうすぐ1年生〜
友達たくさん作って欲しいな〜o(^-^)o
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by koo-26 | 2011-01-21 16:38

クリスマス

懸賞 2007年 12月 24日 懸賞

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by koo-26 | 2007-12-24 18:05

風鈴作り

懸賞 2007年 08月 15日 懸賞

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午後3時~ イトーヨーカドーにて無料イベントの風鈴作りに参加しました。

姫は迷わずペンを動かし始めましたが、王子はなかなかペンが進まず、悩んだあげく、やっと出来上がった作品。

左が姫作品、右が王子作品

姫の作品はママが少し手伝ってます…
王子の作品は一人で描き、ABCやアンパンマン、魚、タコさんが描いてあります。
短冊にはカブトムシとクワガタ。

このイベントは先着50名でしたが、2人の風鈴作りが出来上がった頃には終了のアナウンスが流れました。
やっぱり夏休みイベントは人気がありますね~
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by koo-26 | 2007-08-15 21:35

プールです☆

懸賞 2007年 08月 11日 懸賞

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今日もプールに来ていますo(^-^)o

本当は船の科学館シーサイドプールに行く予定でしたが、仕事が入り午前中動けなかったので、近くて安い「平和島区民プール」へ


区民プールなだけにオイル類禁止、プール内でのサンバイザーや帽子禁止、プールサイドでは日傘も禁止と規則にはうるさいです(>_<)

でも、みんなが気持ち良く、安全に使う為だからしょうがないかな…

いや~ん また焼けちゃうよー(´A`)
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by koo-26 | 2007-08-11 18:40

ザ・夏☆

懸賞 2007年 06月 03日 懸賞

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2人仲良くソフトクリームを食べています。
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by koo-26 | 2007-06-03 02:47