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懸賞 2013年 02月 24日 懸賞

ついに念願のホームベーカリーを買いました!
いや、買ってもらいました~(●^o^●)
もうすぐ結婚記念日ということでパパからのプレゼント♪

さっそく3回も作っちゃった!
(1,2は同じ食パン。3はチョコパン)
忘れないうちに分量を書いておきます。
 
「食パン」
  強力粉  250g
  しお      4g
  砂糖     15g
  牛乳    100ml
  水       70ml  (牛乳と水、合わせて170ml)
  バター    20g
  ドライイースト 3g

  食パンコース(1)使用

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「チョコパン」
  強力粉  250g
  水     130ml
  しお      5g
  バター    10g
  チョコレートシロップ 60g
  ドライイースト 3g

  食パンコース(1)使用
f0078003_037211.jpg



ドライイーストは「サフ赤3g分封」
チョコシロップは「ハーシーズ」

イーストをサフにしたとたん美味しくなった!
チョコパンは固くなりやすい。まだ改良の余地ありです。
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by koo-26 | 2013-02-24 00:37